Константин Ивлев

Детство

Ивлев родился в Москве 12 января 1974 года. Отец мальчика работал в КГБ, из-за чего в 1981 году Ивлевы перебрались за рубеж на 5 лет. Там Константин обзавёлся иностранными вещами, достать которые на родине было практически невозможно. Отец запретил сыну демонстративно хвастаться купленным. С детства было ясно, что мальчик не заинтересован в учебе. Его больше увлекала помощь родителям в готовке. После школы Ивлев решил освоить профессию повара в московском ПТУ.

Карьера

В 1993 году Константин начал работать по профессии в ресторанах Москвы. Молодой, амбициозный, талантливый повар сразу привлёк к себе внимание. Уже через несколько лет ему удалось получить должность шеф-повара.

В начале карьеры Ивлев часто ездил за рубеж, чтобы усовершенствовать свои знания и навыки в поварском деле. Ему удалось поработать в ресторанах с 2-мя и 3-мя звёздами в гиде Мишлен.

В 2001 году он удостоился звания «Шеф года». В 2008 году Ивлев стал членом Французской ассоциации гастрономов Chaine des Rotissers.

Желание поделиться гастрономическими навыками приводит Константина к работе над кулинарными книгами. В 2004 году выходит «Моя философия кухни». В ней автор рассказывает собственное понимание профессиональной кухни. В 2011 году выходит «Кухня для настоящих мужчин», а через 2 года – «Россия готовит дома». В этих книгах автор поделился проверенными рецептами, которые можно реализовать и дома.

С 2014 года Ивлев начал свою карьеру на телевидении, появившись в нескольких шоу на телеканалах «СТС» и «Домашний». Но настоящий прорыв случился через 2 года, когда ему предложили роль ведущего программы «На ножах». По правилам проекта, Константин помогает ресторанам избежать разорения. Образ грубого, смелого в выражениях шефа сразу привлёк внимание зрителей. Через год телеканал запустил второе шоу с участием Ивлева. «Адская кухня» – проект, в котором 18 поваров сражаются за звание лучшего.

Личная жизнь

Первую жену Ивлева звали Мария. Их брак продлился почти 20 лет. За это время супруги дважды стали родителями. В 1999 году родился Матвей. С разницей в 15 лет появилась на свет дочь Маша. Матвей активно интересуется делом отца, ему даже удалось принять участие в нескольких выпусках программы «На ножах».

2020 год в жизни Ивлева ознаменовался громким разводом. Константин изменил супруге со студенткой МГУ Валерией Куденковой. Осенью того же года он сделал возлюбленной предложение, в феврале 2021-го они поженились, а в апреле 2022 года вторая жена родила Ивлеву дочь Нику.