Что делать при отравлении грибами
5 причин излишней потливости во сне
Что такое виниры и зачем они нужны
Пластическая хирургия: за и против
Реклама жвачки обещает, что спасет зубы от кариеса. Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru.

Спасает ли жевательная резинка от кариеса?

Реклама ежедневно обещает, что жвачка спасет ваши зубы от самых разнообразных болезней, отбелит их, устранит неприятный запах изо рта и поддержит кислотно-щелочной баланс. Так ли это?

Сергей Агапкин
17 июля 2012 16:48
5018
0

Реклама ежедневно обещает, что жвачка спасет ваши зубы от самых разнообразных болезней, отбелит их, устранит неприятный запах изо рта и поддержит кислотно-щелочной баланс. Так ли это?

Зубной налет. Предполагается, что жевательная резинка удаляет зубной налет, который, в свою очередь, является благоприятной средой для размножения и активной «жизнедеятельности» микроорганизмов. И, чтобы стереть этот зубной налет, необходимо воздействовать на него с определенным усилием. А когда человек жует жвачку, такое усилие создается только на жевательных и режущих поверхностях зубов. А вот на придесневые поверхности и межзубные промежутки жевательная резинка никакого очищающего действия оказать не в состоянии. А ведь именно там скапливаются налет и частички еды.


Кислотно-щелочной баланс.
Для поддержания кислотно-щелочного равновесия в организме имеются так называемые буферные системы. При употреблении некислых продуктов рН смещается в щелочную сторону, а при употреблении кислых, например минеральной воды, — в кислую. Буферные системы удерживают рН в допустимом для организма диапазоне. Выпитая минеральная вода изменяет во рту показатель рН в щелочную сторону, пока остатки ее находятся во рту. Через непродолжительное время выделившаяся слюна полностью вытесняет остатки минеральной воды, восстановив там прежний рН. То же самое происходит и со жвачкой, какое бы изменение она ни вносила в кислотно-щелочной баланс ротовой полости, очень скоро он восстановится до оптимальной для организма величины.


Неприятный запах.
Единственное рекламное заявление, не подлежащее сомнению, — это борьба с неприятным запахом во рту. И то это скорее не борьба, а маскировка, и на не очень продолжительное время.


Состав жевательной резинки.
Сорбит E420, мальтит E965, резиновая основа, загуститель E414, стабилизатор E422, натуральные, идентичные натуральным и искусственные ароматизаторы, маннит E421, эмульгатор соевый лецитин, краситель E171, подсластители аспартам E951, ацесульфам К E950, гидрокарбонат натрия E500ii, глазурь E903, антиоксидант E320. В жевательную резинку, входит 4 основных компонента: резиновая основа, подсластители, ароматизаторы и красители.


Подсластители.
В первую очередь непосредственно сахар. Давно доказано: чем дольше его контакт с зубами, тем выше риск кариеса. Также применяется Ацесульфам-К. По своей структуре он сходен с сахарином и способствует развитию опухолей, во всяком случае, у лабораторных животных. Подсластитель аспартам может вызывать головную боль, головокружение, тошноту и проблемы с пищеварением. Есть еще сорбит и ксилит, лучше остановить свой выбор на них, так как они из побочных эффектов вызывают только диарею, и то при очень длительном потреблении.

Красители. Если вы встретите на упаковке Е171, то это так называемые титановые белила. Прежде в России в пищевых продуктах они были запрещены, однако теперь запрет не действует. Этот краситель может вызывать заболевания печени и почек. А также краситель E-131, опосредованно способствующий образованию раковых клеток. Поэтому от этих красителей лучше отказаться. И вообще лучше выбирать жвачку нейтральных оттенков, это обезопасит вас от аллергических реакций.

Какая жевательная резинка полезна? Сейчас в аптеках можно приобрести жевательную смолу. В составе этого продукта два компонента: смола лиственницы (80%), смола кедра (20%). Конечно, она уступает по вкусовым качествам остальным жвачкам, но зато можно быть уверенным, что она точно не навредит здоровью.