Вам понадобятся:

Баклажан: 1 шт.

Помидор: 2 крупных или 4 маленьких (использовал 2 желтых и 2 красных)

Болгарский перец: 1 красный и 1 желтый

Лук красный салатный или белый дачный: 1 средняя луковица

Чеснок: 3 зубчика

Зелень: кинза (преимущественно), укроп, лук

Уксус: 2 ст.ложки (доводим по вкусу)

Масло растительное: 4 ст.ложки (доводим по вкусу)

Соль, перец ( по вкусу)