Гвинет Пэлтроу была одной из первых актрис в Голливуде, которая стала активно пропагандировать вегетарианство, а затем выпустила свой кулинарный бестселлер с рецептами под названием «Все хорошо». Неудивительно, что недавно актриса и мама двоих детей, известная своим строгим режимом питания и любовью к занятиям спортом, решила основать клуб любителей кулинарных книг, который она будет вести в Интернете. В своем блоге 41-летняя звезда написала: «Это была не моя идея. Но, может быть, поэтому все так хорошо и получилось? Для тех, кто ложится и перед сном читает кулинарные книги, как романы, эта идея показалась очень увлекательной». Когда Гвинет с подругами решила основать свой клуб, они стали искать идеальную кулинарную книгу, которая могла бы вдохновлять своих читателей на кулинарные подвиги и одновременно стать «классикой» наподобие художественных произведений. Таковой, по мнению актрисы, является книга Roberta’s Cookbook, написанная шеф-поваром Карло Мирачи, поскольку в ней содержатся настолько «изобретательные» рецепты, которые ни сама Гвинет, ни ее подруги раньше нигде не встречали. Говоря о здоровом образе жизни, Пэлтроу еще раз подчеркнула, что, по ее мнению, во всем важно соблюдать баланс. «Иногда я могу приготовить дома курицу, похожую на ту, которую подают в ресторанах быстрого питания, по вечерам часто выпиваю бокал красного вина, а по субботам выкуриваю одну сигарету. Мне нравятся такие моменты, поскольку они вносят в вашу жизнь правильную долю „неправильного“. Все-таки вы должны проживать свою жизнь».

auth=1692