О косметике

Лучшие косметические средства из тех, что мне попадались, я находила во французских аптеках. Когда я оказываюсь во Франции, обязательно покупаю в большом количестве всевозможные тюбики и баночки или прошу друзей привезти мне их оттуда. В моем списке обязательно присутствуют: бальзам для губ, нежнейшее молочко для снятия макияжа, натуральное увлажняющее масло для тела (особенно приятно наносить его после ванны), отшелушивающий скраб для душа, успокаивающая вода для раздраженной или чувствительной кожи (она прекрасно освежает в жаркий день) и, конечно, увлажняющее средство для лица.

О детоксе

Если мне требуется прояснить ум и сбросить пару килограммов, я выбираю 21-дневную детокс-программу, специально разработанную доктором Алехандро Джангером. В прошлом году я пробовала довольно жесткую диету под названием «Глубокое очищение», и хотя результаты были впечатляющими, я больше не хочу голодать зимой и сидеть на одной воде с лимоном. Поэтому я попросила совета доктора, и он уверил меня, что совсем не обязательно отказываться от нормальной пищи, тем более что это вредно для печени.
Доктор Джангер рекомендует в течение трех недель употреблять только растительную пищу, выпивать вечером две ложки хорошо очищенного оливкового масла (это будет стимулировать работу печени), пить ежедневно много воды. Некоторые приемы пищи можно заменить свежевыжатым соком или овощным шейком.
Кроме того, для быстрого избавления от токсинов надо регулярно посещать сауну и давать себе аэробную нагрузку (через кожу вместе с потом будут выходить все шлаки). Я добавляю еще занятия йогой и дыхательные практики, это позволяет быстро вернуться в форму.
Об отказе от сахара

Последние поколения людей резко увеличили потребление сахара. Когда-то мы получали сахар преимущественно из натуральных продуктов (фруктов, к примеру) или использовали его в качестве лакомства в умеренных количествах. Сегодня же больше трети поглощаемых человеком калорий обеспечивают сахар и белая мука. Наши организмы не справляются с таким переизбытком сладкого. Сахар мгновенно попадает в кровь, но затем его уровень так же быстро падает, и мы опять жаждем сладенького. Эти скачки вызывают стресс надпочечников и поджелудочной железы. От нехватки привычной дозы сахара портится настроение, мы чувствуем себя уставшими или встревоженными. Не говоря уже о многочисленных хронических заболеваниях, которые вызывает рафинад. Вот лишь небольшой список: диабет, болезни сердца, снижение иммунитета, синдром раздраженного кишечника, повышенное артериальное давление.
Несколько советов, как сократить потребление сахара:

— Ешьте регулярно: три полноценных приема пищи в день плюс два легких перекуса.
— Выбирайте цельные, необработанные продукты. Чем сложнее рецепт блюда, тем выше шансы, что в него входит сахар.
— Не пропускайте завтрак. Следите, чтобы он включал в себя белки, немного жиров и витамины. Идеальный вариант — смузи из фруктов и молока.
— Вместо сахара для усиления вкуса добавляйте в блюда специи — кориандр, корицу, гвоздику, кардамон.
— Помните, что часто сахар «прячется» в привычных продуктах — в йогурте, творожке, хлебе и даже в кетчупе.
— Спите необходимое вам количество часов. Когда мы не высыпаемся, усталость и плохое настроение хочется «заесть».

Мода — это фривольность, поднимающая настроение

Раньше я проводила много времени, отслеживая модные тенденции, читая о моде, разглядывая модные журналы. Но потом у меня появились дети, и эти интересы отошли на задний план. Несколько лет я проходила в одних и тех же любимых штанах и считала это в порядке вещей. Но существует различие между удобной одеждой и откровенно плохой. В конце концов я решила: да, у меня больше нет времени стоять по часу перед шкафом и выбирать наряд, но это не означает, что я должна натягивать на себя майку, которую я носила в старших классах. Когда я вернулась к работе, мне понадобились простые и в то же время элегантные вещи, которые легко комбинируются и не требуют подбора аксессуаров. И тут на ум пришла школьная форма — как универсальная идея, от которой можно оттолкнуться. Я приобрела несколько базовых комплектов одежды в классическом стиле и стала их сочетать в различных вариантах, подходящих и для работы, и для коктейльной вечеринки, и для встречи с друзьями. Поверьте, с классикой невозможно прогадать.
Помощь ближнему

Когда кто-то знакомый оказывается на обочине жизни или сталкивается с тяжелыми обстоятельствами, мы порой не знаем, как и чем помочь. Помните: неважно, что именно вы сделаете, важно сделать хоть что-нибудь. Часто мы не осознаем, что небольшой жест с нашей стороны может сыграть значительную роль в чьей-то жизни. Не нужно искать идеальных слов или идеальных поступков, просто протяните руку помощи и действуйте так, как подсказывает сердце. Будьте храбрыми, великодушными и добрыми.
По материалам англоязычного сайта Гвинет Пэлтроу www.goop.com.