10 предметов для домашнего уюта
Преимущества Xiaomi Mi Band 3
На каком этаже комфортнее жить
5 лайфхаков к Новому году
Правильное хранение продуктов – залог их свежести
pixabay.com

10 продуктов, которые мы храним неправильно

Ирина Захарова
28 ноября 2018 19:11
7067
0

WomanHit.ru расскажет вам, куда стоит переложить ваши продукты, чтобы они как можно дольше сохраняли свои полезные свойства, внешний вид и вкусовые качества

Пшеничная мука

Правильно: в холодильнике

Мы привыкли хранить муку где-нибудь в шкафу на кухне, но это неправильно. Хранение при низких температурах и в плотно закрытой банке позволит оставаться этому продукту свежим в течение месяца. Если же необходимо продлить срок хранения, то уберите ее в морозильную камеру, там ее можно оставить на три месяца.

Мука
Мука
pixabay.com

Яйца

Правильно: на средней полке холодильника

Оставлять яйца в двери холодильника, куда размещают специальные полочки производители, нельзя. Лучше всего разместить яйца где-нибудь на средней полке, так они останутся свежими намного дольше. Из-за постоянного перепада температур при открывании дверцы этот продукт быстро приходит в негодность.

Как правильно хранить яйца?
Как правильно хранить яйца?
pixabay.com

Орехи

Правильно: в холодильнике

Большинство из нас привыкло хранить орехи в баночке или просто в тарелке на кухне при комнатной температуре, но это неправильно. Лучше всего класть этот продукт в самый холодный отсек холодильника. Это касается и запечатанных упаковок. В орехах появляется горечь из-за того, что содержащееся в них масло начинает портиться при комнатной температуре.

Орехи
Орехи
pixabay.com

Картофель

Правильно: в сухом месте при комнатной температуре

Не стоит хранить картофель в холодильнике. При низкой температуре он начинает быстро портиться и приобретает ненужный сладковатый вкус. Не надо класть клубни в шкафы рядом с раковиной, при высокой влажности они быстро прорастут. Для того чтобы картофель сохранил свои вкусовые качества и внешний вид, лучше всего убирать его в сухой шкаф.

Не кладите картофель в холодильник
Не кладите картофель в холодильник
pixabay.com

Хлеб

Правильно: при комнатной температуре или в морозилке

Если оставить хлеб в холодильнике, он быстро зачерствеет. Этот продукт дольше сохранит свежесть, если положить его в бумажный пакет и убрать в кухонный шкаф или специальную хлебницу. Если же необходимо сохранить батон на долгий срок, нужно разрезать его на кусочки и убрать в морозильную камеру.

Хлеб в холодильнике быстрее сохнет
Хлеб в холодильнике быстрее сохнет
pixabay.com

Огурцы

Правильно: при комнатной температуре

Практически все хранят этот продукт в холодильнике, но это совершенно не правильно. При таких температурах огурцы начинают быстрее гнить. Стоит отметить, что их нельзя хранить рядом с бананами и томатами. Лучше всего разместить огурцы на кухне в ящике, так они дольше останутся свежими.

Огурцы
Огурцы
pixabay.com

Томаты

Правильно: при комнатной температуре

Так же, как и огурцы, мы привыкли хранить помидоры в холодильнике, но так они быстро теряют свои полезные свойства и вкус. Следует завернуть их в бумажный пакет и убрать в кухонный шкаф, куда не попадают солнечные лучи. При таком хранении томаты будут намного вкуснее.

Томаты
Томаты
pixabay.com

Чеснок

Правильно: при комнатной температуре или в морозилке

Идеально, чтобы чеснок хранился в темном прохладном месте (но не холодном). Хорошо, когда вы можете положить его в специальную вентилируемую посуду, чтобы позволить чесноку «дышать». Если же вы хотите сохранить его на более долгий срок, можете поместить его в морозильную камеру.

Чеснок
Чеснок
pixabay.com

Зелень

Правильно: в прохладном влажном месте

Нельзя хранить зелень в холодильнике, тем более в пластиковых пакетах. Так она быстро вянет, теряет свои вкусовые качества и становится водянистой. Можно завернуть зелень во влажное полотенце и оставить на кухне, либо поставить в вазочку с водой — как букет. Для более длительного хранения зелень лучше сушить.

Зелень можно высушить
Зелень можно высушить
pixabay.com

Вино

Правильно: в прохладном месте

Совершенно не правильно хранить вино просто на кухне. Можно заметить, что вина хранятся в прохладных погребах или специальных шкафах, в которых поддерживается специальная температура. Оптимальной считается 10—15 градусов. Если же напиток хранится в жаркой комнате, он приобретает спиртовой привкус и быстрее стареет. Лучше всего убрать бутылку в темное место в прохладной комнате.

Оптимальная температура для хранения вина - 15-18 градусов
Оптимальная температура для хранения вина - 15-18 градусов
pixabay.com