Еда

Просто и вкусно: сырное фондю

WomanHit.ru продолжает публиковать рецепты, выигравшие конкурс «Нескучная еда»

9 февраля 2020 19:25
3286
0
Готовим сырное фондю
Фото: Unsplash.com

Рецепт сырного фондю нам прислала Максимова Юлия — и стала одной из победительниц:

«Для того чтобы приготовить фондю, добавьте нарезанные кубиками сыр „Гауда“ и швейцарский сыр в миску и перемешайте с кукурузным крахмалом и перцем. Протрите горшок для фондю чесноком. Налейте в него 1,5 стакана белого сухого вина, столовую ложку коньяка и разогрейте на среднем огне. Когда жидкость начнет закипать, добавьте сыр, медленно помешивая. Приправьте соус мускатным орехом и перцем. Подержите его на медленном огне до готовности. Подавайте фондю с круассанами или гренками. Просто и вкусно».