Еда

Плюсы и минусы вегетарианства

Великий пост — хорошее время, чтобы пересмотреть свой рацион

13 марта 2019 16:29
2683
0
Вегетарианство может стать стилем жизни
pixabay.com/ru

Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, часто взвешивают все «за» и «против» перехода полностью на вегетарианскую пищу. Однако подобное питание подходит далеко не всем. Некоторым просто необходим кусок мяса на обед, чтобы сохранять энергию и бодрость. Начавшийся пост дает нам возможность оценить свои силы, осознать все плюсы и минусы и принять решение.

Вредно не столько мясо, сколько продукты из него
Вредно не столько мясо, сколько продукты из него
pixabay.com/ru

Плюс
Как уверяют врачи, приверженцы вегетарианской диеты имеют стройное телосложение, им сложно набрать лишний вес. Это связано с тем, что они едят продукты низкой калорийности, заменяя мясо овощами, фруктами и бобовыми. А как мы знаем, большая масса тела — огромные проблемы со здоровьем.

Сможете ли вы организовать себе богатое овощное меню?
Сможете ли вы организовать себе богатое овощное меню?
pixabay.com/ru

Минус
Он вытекает из вышесказанного: не все могут позволить себе есть качественные овощи и фрукты круглый год — не растут они у нас. А значит, люди просто недоедают, и их худоба идет совсем не от здоровья. Когда вы не едите мясо, важно по-прежнему получать достаточное количество белка и необходимых питательных веществ из своего рациона. Например, вы автоматически лишаете свой организм витамина В12, который содержится только в животных продуктах, а омегу−3 можно получить лишь из жирных сортов рыб.

В12 содержится только в животных жирах
В12 содержится только в животных жирах
pixabay.com/ru

Плюс
Если вам подходит данный рацион, то через некоторое время вы почувствуете себя легче, бодрее, здоровее. Давление нормализуется, холестерин будет низким, а сердечно-сосудистых заболеваний можно не опасаться.
Минус
Вам нужно убедиться, что ваша диета включает в себя все необходимые элементы: источники калия и волокна, такие как овощи, фрукты, бобовые и цельное зерно. Приготовьтесь: чтобы получить необходимые минералы и витамины, вы будете тратить больше времени и денег на покупки — здоровые продукты в наших магазинах редкость. А если вы, отказавшись от мяса, продолжите употреблять вредные жиры, сахар, соления, то только принесете себе вред. Многие вегетарианцы постоянно вынуждены покупать витаминные комплексы в аптеках.

Многие вегетарианцы вынуждены пить витамины
Многие вегетарианцы вынуждены пить витамины
pixabay.com/ru

Как и к любому делу, подходить к изменению питательных привычек надо осознано. Учитывая наши советы, надеемся, вы сделаете правильный выбор для себя. Главное, прислушиваться к своему организму, плавно менять рацион и консультироваться со специалистами