Еда

5 продуктов, которые стоит давать на завтрак школьнику

Завтрак — самый важный приём пищи в течение дня

20 мая 2016 21:45
1641
0

Заезженная пластинка, правда? Наверняка, вы сами слышали об этом не раз, и неоднократно говорили о пользе завтрака своим детям. Но знаете ли вы, что рекомендуют давать детям на завтрак специалисты по правильному питанию? WomanHit собрал несколько таких продуктов.

Яйца

Белок и полезные микроэлементы, содержащиеся в курином яйце, хорошо влияют на способность ребёнка к концентрации. Это особенно важно, если ваш ребёнок ходит в начальную школу. Можно предположить, что нутрициологи рекомендуют варёные яйца, но для детей всё-таки лучше делать яичницу — тогда в неё можно замешать свежие овощи и подать как-нибудь оригинально, чтобы юному чемпиону было интересно есть ваше блюдо. К тому же, немного масла при жарке ребёнку не повредит — у него сейчас активная фаза роста, и ему необходимы калории.

Тосты и вафли

Поджаренные в тостере кусочки хлеба или домашние вафли — отличный источник полезных углеводов, особенно если для вафельного теста взять муку из твердых сортов пшеницы, а хлеб — из цельнозерновых культур. Помимо традиционного рецепта бельгийских вафель, есть огромное множество вариаций — например, вафли со шпинатом, орехами или ягодами. Даже если ваше чадо не желает есть что-то полезное, в тесто для вафель замешать это проще всего. Если речь идёт о тосте из злаков, полезнее всего будет дополнить его арахисовой пастой, сливочным сыром вроде рикотты или домашним вареньем.

Йогурт

Да, йогурт полезен не только худеющим девочкам из телерекламы. Причем, детям без опаски можно давать более жирный йогурт, чем тот, что вы покупаете себе: во-первых, молочные жиры хорошо сказываются на детской мозговой активности, а во-вторых, в жирных йогуртах гораздо больше белка, чем в обезжиренных молочных продуктах. Ребёнку лучше выбирать йогурт без красителей и уже готовых добавок (фруктов, ягод и т. д.) — предпочтение стоит отдавать йогуртам без наполнителей и уже непосредственно перед употреблением добавлять туда ягоды, орехи, пару ложек овсянки или кусочки свежих фруктов.

Злаки

В злаках содержатся медленные углеводы, которые помогают вашему ребёнку оставаться активным в течение всего дня — энергия медленных углеводов нужна как для физической активности, так и для успехов в школе. Кроме того, в злаковых культурах содержится полезная для здоровья клетчатка. Клетчатка полезна по многим причинам: она регулирует уровень сахара в крови, сохраняет чувство сытости и помогает организму бороться с «плохим» холестерином (а если ваше чадо хотя бы изредка балуется фастфудом, то об этом нельзя не думать).

Самые отважные, конечно, могут попробовать уговаривать детей есть традиционные каши. Если вы с этим уже потерпели неудачу, то можно обратить внимание на готовые завтраки. Помимо того, что это просто удобно, в готовых завтраках содержится часто даже больше витаминов и минералов, чем в обычных кашах, потому что полезные микроэлементы добавляют в хлопья дополнительно при производстве.

Ещё один важный бонус для родителей в случае с готовыми завтраками — не нужно никаких танцев с бубнами, чтобы ваше чадо съело что-то полезное — любой ребёнок за обе щеки уплетает замысловатые звёздочки, шарики и буковки из рекламы, залитые молоком. Вспомнить хотя бы звездочки Kosmostars, шоколадные шарики Nesquik или шоколадные колечки «Хрутка». И не нужно рисовать никаких рожиц вареньем на каше.

Смузи

Ещё один продукт, который несправедливо ассоциируется только с худеющими девушками. Ну, и с хипстерами. Если ваше чадо любит молочные коктейли, то и смузи на завтрак полюбит. Но не перестарайтесь: зелёное нечто ребёнок, скорее всего, пить не захочет. А поэтому консистенция смузи должна по максимуму напоминать привычные молочные коктейли: например, смузи из банана, молока и свежих красных ягод по цвету мало чем будет отличаться от знакомого клубничного коктейля. Да и по вкусу тоже.