Атмосфера

Волшебная палочка: чем полезна корица?

Если эту специю правильно выбрать и грамотно хранить, то с ее помощью можно улучшить не только вкус приготовленного блюда, но и собственное здоровье.

Если эту специю правильно выбрать и грамотно хранить, то с ее помощью можно улучшить не только вкус приготовленного блюда, но и собственное здоровье.

23 мая 2014 22:32
19403
1
Корица способствует повышению иммунитета. Фото: Lori.ru.

Оказывается, корица не только придает особую пикантность блюдам, но и весьма полезна для здоровья и повышения иммунитета. Дело в том, что она содержит эвгенол — вещество, которое обладает противомикробным и противогрибковым действием. Выбирайте корицу в виде палочек или порошка с ярким сладковатым запахом и вкусом. Поместите ее в герметичную емкость и храните в темном месте, предпочтительно в холодильнике.