Дача
cюжет:   Дачные хроники

Летняя кухня: нужна ли она и как ее обустроить

Веранда может помочь сохранить дом от посторонних запахов и вынести ненужное

7 июля 2022 13:17
2143
0
Летняя кухня
Фото: Соцсети

Еще несколько десятков лет назад летняя кухня на даче была привычным строением, ведь в загородном доме не только выращивали овощи, но и консервировали их. Помещение было многофункциональным: весной здесь можно было поставить рассаду, летом готовить, чтобы избежать жары и ненужных ароматов в доме, а осенью на кухне готовили консервацию, сушили травы и фрукты.

Сейчас не многие решают построить отдельную кухню на участке, но специалисты считают, что помещение может быть очень функциональным.

Плюсы летней кухни на даче

  1. Дополнительная площадь: дачный домик обычно забит инструментами, вещами, урожаем, который ждет консервации. Кухня может разгрузить жилое помещение, сюда можно вынести посуду, банки, сушилку для трав и ягод.
  2. Идеально для грязных работ: выпотрошить рыбу, почистить овощи и фрукты. Не придется убирать домик, а еще в жилое помещение не проникнут неприятные запахи.
  3. Простая уборка: на летней кухне можно использовать кафельную плитку, с которой легко и быстро убирается пыль и мусор.
  4. Посиделки на природе в любую погоду: когда собраться у костра не получается из-за дождя, можно насладиться свежим воздухом, устроившись на кухне. Обычно в таких строениях используют две стены, а с двух остальных сторон оставляют открытое пространство.
  5. Если установить на кухне печь, можно экспериментировать и готовить необычные блюда. Например, итальянскую пиццу.

К минусам открытой кухни необходимость ухаживать за помещением в сезон, когда оно не используется. К тому же, не на каждом участке есть место для строительства дополнительного, пусть и облегченного здания.

Летняя кухня
Летняя кухня
Фото: Соцсети

Как устроить летнюю кухню на даче

  1. Расположите летнюю кухню недалеко от основного дома, так провести к ней коммуникации значительно проще. К тому же, можно зайти в помещение и взять все необходимое. Идеальный вариант — сделать у кухни и дома общую стену.
  2. Выбирайте непромокаемые материалы. Пусть стулья, столешница и другие предметы не требуют особого ухода.
  3. Решите, будете ли вы устанавливать на кухне гриль, мангал или печь. Это зависит от того, что чаще всего планируете готовить. От вашего выбора зависит очень многое — от типа фундамента и до формы крыши. Так, например, для возведения печи придётся позаботиться не только о фундаменте, дымоходе и облицовке, но и предусмотреть в проекте место для хранения дров.
  4. Если решили построить кухню своими руками, ограничьтесь летней беседкой без капитальных стен. Этого будет достаточно, чтобы проводить там время и не потребует лишних вложений.
  5. Чтобы весь загородный участок смотрелся гармонично, оформляйте все строения в едином стиле.
Читайте также: Картофель и помидор на одном кустарнике: 5 самых удивительных гибридов, которые стоит вырастить на даче.