Архив

Пивная, еще парочку!

Виктор Мережко: «Не надо бояться. Надо знать меру»

15 июля 2002 04:00
814
0

Это пусть женщины и дети спасаются от летней жары эскимо да лимонадом. Настоящие мужики предпочтут сделать привал где-нибудь в открытом кафе и охладиться стаканчиком-другим свежего пива. Благо столица в этом плане прогрессирует: если несколько лет назад в таком заведении нужно было чуть ли не бронировать место, теперь — всегда пожалуйста.
А пиво, кстати, не только народный напиток. Пиво — это еще и фольклор. Поговорки, частушки и просто искрометные шутки. Некоторые из них мы попросили прокомментировать Виктора Мережко — драматурга, режиссера и просто большого любителя пенного продукта.

Пиво холодное плещется в пузе — оно помогает учиться нам в вузе

 — В студенческие годы я и мои друзья пива не пили. Ну пили, конечно, но не так азартно и много, как сейчас пьют студенты. Во-первых, в пивной всегда были очереди, во-вторых, они были грязные и шумно-пьяные: какие-то крики, драки… Пиво, пожалуй, я стал любить лет пять назад, стал серьезно к нему относиться и понимать вкус. Появилось колоссальное разнообразие: пиво ведь нельзя пить только одного сорта. А раньше было в основном только «Жигулевское». Нет, студенческие годы не пивные. Пили чаще всего водку. Она была дешевая и качественная. Иногда баловались и коньяком. До сих пор помню: одна бутылка коньяка стоила 4,12. По-моему, пиво сейчас не помогает, а мешает студентам. Во-первых, все-таки есть такое понятие, как пивной алкоголизм. В чем суть: ты выпиваешь две-три кружки пива — и уже пьяный. Такие люди есть, и я даже знаю таких людей, которые балдеют от пива. Во-вторых, пиво хорошо пить в меру, в противном случае оно сильно нагружает печень. В-третьих, пиво — калорийный продукт, и оно увеличивает мужчину в бедрах. У женщин наблюдается целлюлит, а у мужчин — вот эти подушки около поясницы. Мне кажется, что, когда у студента «волочется» пиво в брюхе, — это очень плохо. А спать после пяти кружек пива тяжело: дыхание, сердце, брюхо, утром встаешь потный, особенно летом. Пиво приучает человека каждый день быть под градусом. Мой сын одно время увлекался пивом, и я ему объяснил, что пиво — хороший напиток, особенно в компаниях: пьешь его и не замечаешь, болтаешь, закусываешь рыбкой или сухариками, но в принципе у тебя через год или два поясница будет провисать на бедра, плечи станут покатые, грудь жирная и утром обязательно захочется достать из холодильника холодного пивка, долбануть — и по новой. Он послушался моего совета. Сейчас выпивает два-три раза в неделю бутылку или максимум две.

Пиво утром как зарядка, влил его — и все в порядке

 — Это очень опасная тенденция. Я никогда не завтракаю. Только обедаю и ужинаю. Сегодня выпил стакан хорошего рыночного молока и съел мюсли. Очень вкусно и хорошо. А ужинаю как хочу. Могу выпить пива или водки, если не за рулем, конечно. С утра предпочитаю встать со свежими мозгами, это необходимо для творчества, для любой работы. Пиво вообще создает иллюзию легкости. И еще знаете, что я заметил? Пиво — очень депрессивный продукт. Оно дает депрессивное состояние с утра, поэтому депрессия легко снимается пивом. Выпил — и все, легче стало. Это не водка, которая бьет по мозгам, но все равно получаешь депрессию и снимаешь ее при помощи пива. Мрачные такие вот рассуждения. Я против рекламного безумия, хотя, конечно, понимаю, что на этом многие делают сумасшедшие деньги, особенно сейчас, в летние дни.

Водка пиву не товарищ

 — Это опасная смесь. Я и сам редко, но люблю вначале выпить 100 граммов водки, а потом ну максимум две кружки пива. Чувствую, что эффект очень сильный. Начинаешь себя очень весело вести, причем не агрессивно, а весело. Но утром болит голова. Поэтому я считаю, что водка и пиво слишком хорошо понимают друг друга, входят в такую взаимосвязь… Четыре года назад, когда наступило лето, я вдруг обнаружил на Пушкинской площади напротив «Макдоналдса» пивную, которая мне очень понравилась. Она занимала большую площадку от начала сквера до фонтана. А я люблю летом посидеть и попить пива: свежий воздух, хоть и загазованный, не накурено, не шумно — сидишь за столом и почти не слышишь, о чем говорят за соседним столиком, только шум улицы. И постепенно я стал затаскивать туда своих друзей: Борю Хмельницкого, Толю Ромашина, Всеволода Шиловского, Никаса Сафроноваѕ Пару раз заглядывал в пивную и Георгий Степанович Жженов. В общем, мужские такие посиделки. В этом заведении с задней стороны стены висела желтая пленка, на которой хозяин нас просил оставлять автографы. Мы, конечно, расписывались. И вот однажды я, Сева Шиловский, Никас Сафронов, Хмельницкий и Ромашин сидели в пивной и выпивали. Ну народ, естественно, обращает на нас внимание. А мы сделали вещь недопустимую: водка с пивом. Нам с других столов стали подливать водочку, а она теплая — лето. И так нам было хорошо в тот вечер! А у Шиловского с собой была небольшая барсетка, ее обычно на руке носят. Сева, не задумываясь, повесил ее на спинку стула. Ну мы же артисты! Какой негодяй посмеет ее украсть? Однако посмели и очень даже легко. В барсетке у Севы находились деньги, паспорт, ключи от машины, ключи от квартиры, в общем, все самое необходимое. А наш столик располагался рядом со стрижеными кустами. Пока пили, было очень весело, травили анекдоты, смеялись, раздавали автографы, приятная публика, красивые женщины. И вдруг в какой-то момент, а было уже около полуночи, Сева начинает удивленно причитать: «Вы не видели мою барсетку? Мою барсетку… Где барсетка?». Площадка к тому времени почти опустела, барсетки нигде нет, а хорошо поддавший Сева мечется, натыкаясь на стулья и столы, и орет одну и ту же фразу: «Ну, блин, нагулялся! Ну нагулялся, блин!». В общем, украли барсетку. А дома жена устроила ему хороший пивной праздник. На следующий день он позвонил мне в 10 утра, попросил съездить с ним в отделение милиции. Там мы сделали заявление о пропаже и уже хотели уходить, как вдруг позвонили из дома. Какая-то женщина нашла барсетку Шиловского и просила за нее 1000 долларов! Я посоветовал Севе взять с собой милиционеров для встречи с позвонившей, но он отказался. Женщиной, нашедшей барсетку, оказалась дворничиха, которая после небольших переговоров согласилась вернуть находку за 500 долларов. Хозяин пивного заведения компенсировал Севе затраченную на выкуп сумму со словами: «Раз это случилось в моем заведении, то сколько затребуют — столько и заплачу». К сожалению, деньги, которые находились в барсетке, дворничиха не вернула.

Не бывает много пива, бывает сортир далеко

 — Мне нравится это высказывание. Я считаю, что туалеты при кафе должны быть бесплатными, ведь от продажи одного только пива заведение получает колоссальный доход. Напротив «Макдоналдса», недалеко от полюбившейся мне пивной, стоят два платных туалета. Там постоянные очереди, но, как только начинает темнеть, люди, чаще всего мужчины, поливают травку и помогают ей расти. Кстати, на Арбате я знаю одно пивное заведение, где в туалет пускают только тех, кто выпивает в помещении, те же, кто выпивает около, орошают ближайшие кусты.

Он прошел большой путь — от стойки бара до дома

 — Я никогда не бываю сильно пьяным. Чаще всего такое опьянение наступает в состоянии эйфории и совершенно незаметно. Человек выпивает, ему хорошо, он снова выпивает… Особенно если смешать водку с пивом. Но в какой-то момент ловишь себя на мысли, что очень хочешь идти прямо, а тебя водит из стороны в сторону, хочешь сказать, но язык не слушается. Именно по этим двум признакам, видимо, и родилось вышеупомянутое высказывание.

Где пиво — там и родина

 — Если следовать этому признаку, то родина многих спившихся людей вокруг тех мест, где пьют пиво. Ходят эти опустившиеся люди, одаривают нас невероятным зловонием, просят денег, подбирают бутылки, выливают остатки пива в грязные чужие стаканы… Я, конечно, не имею права их осуждать, но и подпускать их близко не собираюсь. Думаю, они очень хорошо следовали высказыванию: «Где пиво — там и родина».

Большой живот не от пива, а для пива

 — Думаю, что таким высказыванием оправдывают себя ребята с большим животом. У меня нет живота. Я вчера сидел пил пиво на улице с одним своим приятелем. Он поджарый такой, достаточно худой. Мимо проходил господин, который любит пить пиво. Его живот выдавался вперед почти на полметра. И я вдруг посочувствовал ему, ведь на собственном примере знаю, как тяжело ходить, а особенно спать, когда переедаешь или выпиваешь много пива. И я, глядя на него, подумал: «Боже мой, как же этому господину тяжело физически себя ощущать». Никому не советую стремиться к большому животу, чтобы пить много пива.

Воздерживайтесь от пива, песен и женщин. Преимущественно от песен

 — Музыка является одним из самых загадочных ощущений человека. Когда мы поем или находимся в хорошем настроении, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний снижается. Воздерживаться от женщин я бы также не советовал, так как именно они делают из нас настоящих мужчин. Не любить женщин могут лишь люди нетрадиционной ориентации. Импотенты, несмотря на свое бессилие, любят женщин. А бояться пива… По-моему, пиво — хороший продукт, если соблюдается мера и культура употребления. Я неоднократно бывал в Германии, и мне понравилось, как немцы пьют. Шумно, крикливо, но с особенным ритуалом. Пиво может стать врагом организму, как и любой продукт. Если выпить ведро молока, вам станет плохо, если выпить ведро пива — то же самое. При нормальном и красивом отношении к этому продукту все будет нормально.