Разрушаем мифы о спортивном питании

Тема спортивного питания окружена таким количеством мифов, что некоторые люди отказываются даже слышать о нем и только восклицают: «Химия!» Бывалые спортсмены после каждой тренировки пьют белковые коктейли для пополнения запасов энергии на рост мышц, тогда как новички только пытаются разобраться во всей терминологии и составах. Давайте разберемся, кому показано и противопоказано спортивное питание, как выбрать подходящие добавки и как их правильно принимать.

Что такое спортивное питание

Под спортивным питанием подразумевают вовсе не привычные продукты, которые мы каждый день покупаем в магазине, и даже не продукты правильного питания. Это широкий класс пищевых добавок, в который входят как знакомые многим протеин и карнитин, так и более специфические — гейнер, БЦАА, другие аминокислоты и прочее. Спортивное питание позволяет спортсменам питаться согласно режиму, что особенно важно при наборе мышечной массы. В добавках содержатся полезные макро- и микроэлементы, которые, безусловно, можно получить из обычных продуктов, правда придется съесть их намного больше привычной порции, чтобы получить то же количество белков, жиров и углеводов, которые содержатся в порции сухой смеси. Стоит отметить, что добавки для мужчин и женщин одинаковые, различается только процент содержания в смеси конкретных веществ в силу разной физиологии полов.

Кому противопоказано спортивное питание

• Аллергия. Основной причиной, по которой нельзя принимать добавки, оказывается аллергия. Она встречается примерно у 10% спортсменов — это мало, но забывать указывать на это нельзя. Если у вас есть аллергия на животный белок, то выбирайте смеси для вегетарианцев — их делают из выжимки разных растений и высушенных овощей. От витаминов, жиросжигателей и прочего при возникновении аллергии стоит отказаться совсем. Типичные симптомы — покраснение и зуд кожи, тошнота, отек кожных покровов или горла, слезоточивость.
• Вздутие. Если вы склонны к образованию газов в кишечнике, то проконсультируйтесь с врачом, прежде чем идти в магазин спортивного питания. В протеине и гейнере в большой концентрации содержатся белки и углеводы, поэтому у людей с чувствительным кишечником может появиться чувство тяжести и даже запор.
• Полноценное сбалансированное питание. Прежде чем купить что-либо из спортивного питания, убедитесь, что оно вам нужно. Рассчитайте по формуле: 2.2 грамма белка на килограмм веса. Затем посчитайте в приложении для смартфона, сколько белков за день вы употребляете. Если видите недобор, то стоит увеличить количество приемов пищи или дополнить их приемом белковой или белково-углеводной смеси. Понять, нужны ли вам витаминные добавки, тоже просто — сдайте анализы крови у лечащего врача. Они покажут, если вашему организму не хватает кальция, фосфора и других важных элементов.

Кому нужно принимать спортивное питание

• Набор массы. Если вы активно занимаетесь в тренажерном зале, то наверняка знаете, что для роста мышц нужен профицит калорий — вы должны потреблять больше, чем тратите. Пик роста мышц у спортсменов приходится на осень и зиму — тогда они набирают массу — и жировую, и мышечную. Чтобы потребить достаточно калорий, но не перегрузить желудок, стоит включить в рацион протеин или гейнер.
• Сброс массы. Кажется странным, что спортивное питание подходит для обратных процессов? Однако парадокс верен. Во время похудения девушки с трудом отказываются от любимых продуктов — конфет, печенья, чипсов и прочего, что портит фигуру. Производители белковых смесей решили эту проблему, выпустив протеин с разными вкусами — от клубники и шоколада до карамели и мороженого. В составе только белок, витаминные добавки, заменитель сахара и натуральные вкусоароматические добавки. То есть вы будете получать необходимый для похудения белок, но со вкусом молочного коктейля.
• Неполноценное питание. Если анализ крови показывает, что вам не хватает конкретных микроэлементов, то стоит пропить курс витаминов. Также спортивное питание поможет, если вы много работаете и не успеваете полноценно есть. Можно заменить им один из перекусов или ужин — получится сытный прием пищи, богатый белком.

Как принимать спортивное питание

Лучшим руководством для вас станут рекомендации производителя. На упаковках пишут, сколько граммов нужно взять на порцию, как часто принимать. Чаще всего в упаковках есть мерные ложки, которыми удобно отмерять количество порошка. Обычно порция протеина составляет 20—25 граммов в сухом виде, все добавки в форме таблеток принимают 2—3 раза в день с пищей или после нее. Некоторые добавки, вроде БЦАА и других аминокислот, разводят в воде или соке и пьют во время тренировки. Консультанты магазина обычно люди опытные, которые занимаются спортом, поэтому смогут проконсультировать вас по всем вопросам.