история
Фоторепортажи
Рататуй: все о любимом киноблюде
О рататуе, который считается одним из главных гастрономических специалитетов Ниццы и Прованса, многие узнали из одноименного мультфильма Pixar. Помните, там крысенок Реми потчевал им строгого ресторанного критика Антуана Эго? Разбираемся, как же правильно приготовить это вкусное и насыщенное витаминами блюдо
Яблоко раздора: интернациональная история шарлотки
Мы привыкли думать, что этот пирог — традиционное русское лакомство. Однако если открыть английский, французский или итальянский кулинарные справочники, то выяснится, что шарлотку готовят и в Великобритании, и в Париже, и на Апеннинском полуострове. Правда, ее рецепты разительно отличаются от российского
Видео
Этнические мотивы, милитаристы и «дети цветов» — какими были 70-е
Эта эпоха, подарившая нам джинсы клеш и батники, по-настоящему сложна и многогранна. Естественность и футуристичность, спорт и классика, унисекс и этно — кажется, модная индустрия стала олицетворять безумство и хаос. Но в этом многообразии субкультур можно увидеть нечто общее. Разбираемся, что именно
Мороженое: все о любимом десерте
Это летнее лакомство имеет запутанную биографию. Шутка ли, историки, решившие разобраться в его родословной, обнаружили упоминание о десерте даже в Библии: согласно Ветхому Завету, изобретателем мороженого был Исаак, потчевавший своего отца Авраама козьим молоком, смешанным со свежим снегом
Интервью
Ревущие двадцатые: расцвет европейской моды между двумя войнами
Меняются времена и нравы, и изменения эти становятся очевидны не благодаря повысившемуся уровню жизни или рухнувшему курсу доллара. Прежде всего мы ловим ветер перемен на улицах, где ежедневно совершаются мирные модные и все же настоящие революции. Новая рубрика «Поколения» — о знаковых стилевых течениях тех или иных эпох, от андеграундных субкультур до мировых достояний
Истинный «ариец»: как складывалась карьера Валерия Кипелова
Он, наверное, меньше всего из всей российской рок-братии похож на кумира. Всегда ездил на общественном транспорте, в быту — домашний, уютный, крутым посиделкам предпочитает общение с семьей и баньку, а заграничным курортам — свою дачу в Подмосковье