Готовим закуски под бой курантов
Салат с копченой форелью и авокадо
3 заблуждения о вине
Лучшие завтраки с овсянкой
Как правильно соблюдать Рождественский пост
Фото: Pixabay.com/ru

Как правильно поститься

Тамара Астапенкова
28 ноября 2017 13:04
1668
0

Рождественский пост начинается 28 ноября и продлится до 7 января. WomanHit.ru узнал, как провести это время с пользой

Рождественский пост также называют Филиппов, поскольку за день до начала 40-дневного воздержания от пищи животного происхождения отмечают день апостола Филиппа. Но не нужно пост воспринимать как диету, чтобы похудеть к Новому году. Для начинающих достаточно ограничить себя в каком-то одном или нескольких продуктах и больше внимания уделять именно духовному посту, как говорят сведущие в этом деле люди — «не есть ближнего своего». Свой пост можно держать, просто отказавшись от алкоголя или сигарет, от ненормативной лексики или просмотра телевизора. Некоторые на это время устраиваются волонтерами в хосписы, детские дома или больницы.

Но многие, особенно кто впервые решил соблюдать пост, сразу начинают придерживаться строгих монашеских правил, при которых в определенные дни нельзя есть не только скоромное (мясо, яйца и другие продукты животного происхождения), но и горячее или блюда с маслом. Такая строгая диета может вызвать обострение хронических болезней и ухудшение самочувствия. И уж тем более не нужно заставлять держать строгий пост маленьких детей, подростков.

По правилам посту предшествует заговенье — это день подготовки. Еще можно есть мясо, яйца и молочные продукты, но уже нужно стараться уменьшать их количество или от чего-то отказаться, чтобы подготовить организм к посту. Выходить из поста также рекомендуется аккуратно, не объедаться на Светлый праздник, а постепенно вводить продукты, от которых воздерживались 40 дней.

Наталья Гришина
Наталья Гришина
Фото: материалы пресс-служб

Наталья Гришина, к. м. н., гастроэнтеролог, диетолог:

— К ограничениям во время поста нужно подходить разумно. Рацион питания должен быть сбалансированным и покрывать потребности организма. Белки, жиры и углеводы, а также микро- и макроэлементы, витамины — от всего этого нельзя отказаться на 40 дней без ущерба для здоровья. Особенно если речь идет о пожилых людях, детях. Отказ от мяса может стать причиной железодефицитной анемии — серьезного состояния, обусловленного недостатком железа. Получить этот элемент в достаточном количестве человек может только из мяса, поскольку в растительной пище биодоступного для человека железа слишком мало. В результате дефицита железа развиваются быстрая утомляемость, апатия, депрессия, человек не может нормально работать. Из мяса и других скоромных продуктов мы получаем белок. В растительной пище — бобовых, крупах, семенах, орехах, грибах — белок тоже содержится, но эти продукты перевариваются ЖКТ человека тяжелее, чем мясо, и хуже усваиваются. С непривычки от обилия постной пищи могут возникнуть вздутие, газообразование, изжога, обостриться гастрит и другие хронические заболевания. Перед тем как входить в пост, нужно посетить терапевта и гастроэнтеролога. Во время поста рекомендуется принимать биологически активные добавки, витамины, минералы, железо — выбрать эти препараты также должен врач.