Перепела, тушеные в белом вине с помидорами
Идеальное блюдо для лета — все очень диетично и просто
Перепела, тушеные в белом вине с помидорами
Фото автора
Вам понадобится:
– 2 перепелки;
– 2 помидора;
– 1 луковица;
– растительное масло;
– петрушка, кинза, базилик;
– соль, перец по вкусу;
– белое сухое вино 200 мл.
В глубокой сковороде на растительном масле пережарьте лук, добавьте мелко порезанные помидоры, разрезанные вдоль молодые перепела обжарьте. Затем влейте вино и тушите 25 минут, за 5 минут до готовности добавьте соль, перец и мелко нарубленную зелень.
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
