Блейк Лайвли родила первенца!
Эдвард Нортон женился
Крис Браун отказался от Рианны
Диджей Грув завел седьмого питомца

Стенка на стенку

23 августа 2004 04:00
491
0

Зато у этого напитка имеется очень популярный предок — всем известная «Отвертка» (Screwdriver). «Отвертка» у нас в стране, естественно, популярнее «Харвея», хотя появилась раньше всего лет на двадцать — для коктейлей эта разница во времени совсем небольшая.

Зато у этого напитка имеется очень популярный предок — всем известная «Отвертка» (Screwdriver).



«Отвертка» у нас в стране, естественно, популярнее «Харвея», хотя появилась раньше всего лет на двадцать — для коктейлей эта разница во времени совсем небольшая. Здесь дело скорее всего в рецептуре и ингредиентах, которые, как показывает опыт, практически всегда присутствуют в любом доме. Назвали этот коктейль благодаря американскому нефтянику, работавшему в 50-х годах прошлого столетия в Иране. Смешав водку и апельсиновый сок, он почему-то решил помешать отверткой в стакане. Все это заметили и стали называть напиток именно «отверткой». Существует и другая версия: в 1945 году американские моряки пытались приготовить самопальный ром и огромной отверткой размешивали алкогольную смесь, которую назвали позднее «отвертка-джин». А уже в конце шестидесятых годов появилась другая история: жил в Калифорнии и занимался серфингом некий человек по имени Харвей. И очень он любил после катания заглянуть в бар и опрокинуть стаканчик-другой своей любимой «Отвертки». Стоит сказать, что он был весьма успешным спортсменом и даже выигрывал какие-то соревнования. И вот после очередной победы (судя по всему, очень важной для этого человека) Харвей по своему обыкновению зашел в бар, чтобы обмыть свою победу. Но почему-то в этот раз ему показалось, что его любимый коктейль недостаточно валит с ног, и решил дополнить напиток ликером «Гальяно» («Galliano» — итальянский ликер, сладкий и пряный на вкус). Ушел серфингист из бара за полночь и сильно шатаясь. Причем до такой степени, что натыкался на стены и ронял мебель. Немногочисленные посетители, увидев такую картину, тут же окрестили придуманный им коктейль «Harvey Wallbanger» (по-русски звучит примерно как «Харвей, ударяющийся о стены»). С тех пор усовершенствованную ликером «Отвертку» так и называют по имени незадачливого серфингиста. К слову сказать, коктейль, как и его «родственник», прост в приготовлении: в высокий стакан кладут лед, наливают водку (3 части) и апельсиновый сок (6 частей), хорошенько перемешивают. Добавляют ликер (одна часть) и опять перемешивают. Украшают долькой апельсина или вишенкой.